Apfeltörtchen

12 Tarteförmchen
Weiche Butter zum Ausfetten, Zucker
1 Rolle Blätterteig
2 Äpfel, Butter, Zucker, Zimt

1. Die Tarteförmchen mit Butter auspinseln, mit Zucker ausstreuen und kaltstellen.
2. Blätterteig auf die Größe der Förmchen zuschneiden und diese damit belegen. Mit einer Gabel den teig einstechen. 30 Minuten kaltstellen.
3. Äpfel schälen, Stielansatz und Kernhaus entfernen, in feinste Scheiben schneiden, den Teigboden damit belegen. Zimt und Zucker darüber streuen, einzelne Butterflocken auf die Äpfel verteilen und im heißen Ofen auf der mittleren Rille bei 200 Grad 20 Minuten backen. Noch heiß auf den Teller heben und sofort servieren.